鬥地主通常由三位玩家使用一副含大小王的 54 張牌進行，一位地主對抗兩位農民。叫分或搶地主後，地主取得底牌並先出牌；其他玩家需用相同類型且更大的牌壓過，或選擇不出。
常見牌型
- 單張、對子、三張：以牌面點數比較大小。
- 三帶一、三帶二：三張相同牌搭配單張或一對。
- 順子：至少五張連續單牌，通常不包含 2 與大小王。
- 連對：至少三組連續對子。
- 飛機：連續的三張組合，可依規則攜帶其他牌。
- 炸彈：四張相同牌，可壓過多數一般牌型。
- 王炸：大小王組合，通常是最高牌型。
出牌時怎麼比較？
一般牌型必須使用相同結構才能比較，例如五張順子需用另一組五張順子壓過，不能直接用較長順子代替。炸彈與王炸則有獨立的壓制規則。平台可能對四帶二、飛機帶牌與連續長度採用不同設定。
地主與農民的目標
地主的目標是先出完手牌；兩位農民只要其中一位先出完，農民方通常就獲勝。農民需要觀察隊友的出牌節奏，避免無意間攔住隊友即將完成的牌型。
新手整理手牌的方法
拿到手牌後，可先把炸彈、連對、順子與三張組合分開，再檢查拆牌後是否會留下太多難以處理的單張。這是閱讀牌型的基本方法，不代表任何局面都應固定照同一順序出牌。
延伸閱讀：比較其他牌類的組合判定時，可閱讀德州撲克牌型與公共牌；想認識摸打流程則可看麻將入門。棋牌遊戲總覽收錄更多玩法。
